-d188100480f00d9faa922bf075fdfaf0-1080x540h.png "套餐系列")
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-93a64e26c9285a4aa6e2b1ce3a95fade-250x250.jpg "熟成精修無骨肉眼牛扒 100g (建議至少要200g起)")
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-42 %
肉眼的肉質油脂分佈均勻，肉質非常嫩滑及帶有濃厚的味道，只需灑上適量海鹽或香料，便可品嚐到牛肉的甘香甜美..
HK$68 HK$118
-0834cb0f9fb42d9c70144b6aa239c68b-250x250.jpg "熟成西冷牛扒 100g (建議至少要200g起)")
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-30 %
脂肪平均又夠肉汁，肉質纖維厚，頗具咬感，而肉味也十分濃郁，口感十分豐富。以五成熟 (Medium) 到七成熟(Medium Well)之間的熟度最能表現西冷的美味..
HK$69 HK$98
-3e0e495a2b3abf916fe62e9c13c2863d-250x250w.jpg "自家製柚子醋汁 250ml")
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自家製柚子醋汁
適合直接淋在生菜或當做火鍋沾醬,或使用於 涼拌豆腐的淋醬, 烤魚沾醬等為各式各樣的料理增添柚子風味使料理更出色美味
平時直接用豉油/辣油做火鍋沾醬好容易將肉嘅味道冚住令到食唔出肉質嘅味道..
HK$58
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匙仁即牛肩胛肉，由於肩膊經常郁動，令肉質嚼勁十足，厚灼 8秒即可享用。位於脖仁下方的部位，接近肋骨，因為連著脖子，筋肉結實，肉中間常穿插著細筋，脂肪含量較脖仁更高，非常鮮嫩..
HK$118
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騸牯牛舌心適宜韓燒、串燒、快炒或火鍋，口感爽脆、有咬口，滋味一流.肉質軟腍爽口，有濃郁的牛味，越嚼越香。 另外，牛舌係厚切的，再加上少少鹽，味道更有層次，比起一般吃到的更有口感。 身為牛肉愛好者的你絕對唔可以錯過！..
HK$98 HK$108
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