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騸牯牛頸部與肩胛之間的核心肌肉，是牛隻日常活動量極高的部位騸牯牛（閹割黃牛）專屬，肉質天生更軟嫩、牛味更濃，不柴不韌細密雪花油花均勻鑲嵌在瘦肉之間，咬下去肉汁瞬間在嘴裡爆出來，油脂在舌尖輕盈融化，甘香不膩，完全沒有肥膩感。不管是打邊爐、煲湯、紅燒、爆炒都能 hold 住，新手也能輕鬆做出餐廳級口感，是家庭聚餐、火鍋局的必備款。..
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香港首創 騸牯牛「牛脂油」淡淡牛香味白雪雪嘅牛脂油係由牛脂肪中提煉出嚟絕無添加任何成份·維他命A，D，E，K
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BBQ、打邊爐唔洗再手動研磨調味料喇，超簡單操作，電動式單鍵便可以研磨胡椒、鹽粒等等，一壓即可研磨。附帶研磨強度調整功能，附黃光顯示燈，研磨操作時可清楚辨識研磨粗細。..
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