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騸牯手切牛板筋105g

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騸牯手切牛板筋105g
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牛板筋是牛背部的主大筋，也就是牛背脊骨上的背最长肌筋膜 / 肌腱，属于牛的韧带、筋腱部位

嫩度：軟糯帶勁，滷透 / 燜淋後超軟，不柴不韌

脂肪：幾乎無脂肪，低脂彈牙

口感：扎實膠質豐富，越嚼越香，糯中帶爽

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