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騸牯手切牛系列

復活節•小聚套餐
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復活節•小聚套餐2-4人原價:$656活動價:$525花膠烏冬雞煲翅*1(湯底)騸牯手切牛極品*1200g騸牯手切牛頸脊*1 200g騸牯手切牛匙仁*1 200g騸牯手切嫩牛肉*1 200g騸牯手打牛肉丸*1 200g..
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復活節•歡聚套餐
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復活節•歡聚套餐6-8人原價:$1176活動價:$998花膠烏冬雞煲翅*1(湯底)牛氣沖天清湯腩*1(湯底)手切牛三拼【頸脊 匙仁 嫩牛肉】*1 300g騸牯手切牛極品*1200g騸牯手切肉眼邊*1 200g騸牯手切牛挽手*1 200g騸牯手切牛匙仁*1 200g騸牯手切牛白肉*1 200g騸牯手切嫩牛肉*1 200g騸牯手打牛肉丸*1 200g手打黑毛豬肉丸*1 200g贈送沙嗲牛肉*1 300g(兌換300g水即係沙嗲湯底)+手打潮汕墨魚丸200g*1+牛脂油(煎扒+炒餸)*1..
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復活節•盛宴套餐
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復活節•盛宴套餐10-12人原價:$1440活動價:$1152花膠烏冬雞煲翅*1(湯底)牛氣沖天清湯腩*1(湯底)騸牯手切牛極品*1200g騸牯手切肉眼邊*1 200g騸牯手切吊龍心*1 200g騸牯手切牛頸脊*1 200g騸牯手切牛挽手*1 200g騸牯手切牛匙仁*1 200g騸牯手切牛白肉*1 200g騸牯手切嫩牛肉*1 200g騸牯手切牛黃喉 *1 100g騸牯手切牛百葉 *1 100g騸牯手打牛肉丸*2 200g手打海豐門鱔丸 *1 200g贈送:手切牛三拼【吊龍心 牛頸脊 牛挽手】300g*1+手打墨魚丸*1+XO香辣醬*1..
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騸牯手切牛極品 200g 騸牯手切牛極品 200g
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牛極品為牛小排其中的一個小部位,牛肉香味極重,口感鮮滑嫩爽,而且適量的油脂非常適合打邊爐,因此深受大眾歡迎...
HK$158 HK$178
騸牯手切肉眼邊 200g (吊龍伴) 騸牯手切肉眼邊 200g (吊龍伴)
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肉眼邊又名吊龍伴 只有騸牯牛脂肪比例平均的牛隻,才能成為打邊爐肥牛,只佔每隻牛1%肉質,口感豐富無渣,帶筋道的嚼勁..
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騸牯手切牛挽手 200g 騸牯手切牛挽手 200g
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牛挽手就是牛前連心口位置的肉,產量比較少,一隻牛只有兩三斤,牛肉香味以及油香味都相對比較重...
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騸牯手切嫩牛肉200g
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騸牯手切嫩牛肉,鮮嫩多汁肉香濃,手切工藝鎖住原味,一口入魂正到爆!..
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騸牯手切吊龍心 200g 騸牯手切吊龍心 200g
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吊龍心為牛腰脊的兩側部位,牛隻背部位置運動量多,口感因此會比較重,而且新鮮的吊龍伴,入口會有溶化的感覺..
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騸牯手切牛頸心200g
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騸牯手切牛頸心,屬於牛頸部位,牛至鮮嫩帶微脂涮後鮮甜多汁,係牛肉中嘅精華部位,食過返尋味!..
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騸牯手切牛坑爪 200g
最新 熱門 -39 % Out Of Stock
騸牯手切牛坑爪,鮮爽彈牙肉香濃,手切精選,啖啖入味,牛味十足..
HK$108 HK$178
騸牯手切牛匙仁 200g 騸牯手切牛匙仁 200g
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匙仁即牛肩胛肉,由於肩膊經常郁動,令肉質嚼勁十足,厚灼 8秒即可享用。位於脖仁下方的部位,接近肋骨,因為連著脖子,筋肉結實,肉中間常穿插著細筋,脂肪含量較脖仁更高,非常鮮嫩..
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騸牯手切牛頸脊 200g 騸牯手切牛頸脊 200g
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牛頸脊就是牛脖子上那塊微微突起,最經常活動的肉的核心部分。 鮮紅柔嫩的牛肉中密密分佈著雪白的油花,絲毫不遜於日本的「霜降牛肉」。 而這油脂帶來了脂膏的簇擁和細微的嚼勁,口感肥嫩而具彈性,被譽為牛肉的最高境界..
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