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手打海豐門鱔丸 250g

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香濃既油脂喺每一個肉孔冒出，不斷爆汁，記得同辣椒醬，沙茶醬一齊食用，口感依然係咁絕配～彈牙多汁～



絕不添加任何防腐劑，多年黎堅持純手作製作，地道獨特的風味，令人一“啖”難忘

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【良心推介正宗潮汕騸牯和牛丸，牛魔王必選】 彈牙多汁，牛味超濃郁 粒粒都係採用本地騸牯牛後腿肉，由經驗十足嘅潮汕師傅用潮式手法手工揉制成丸，一啖落去就可以感受到肉汁飛出，口感鮮嫩又多汁，簡直係味蕾爆擊！ 香濃既油脂喺每一個肉孔冒出，不斷爆汁，記得同辣椒醬，沙茶醬一齊食用，口感依然係咁絕配～..
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騸牯手切牛 200g
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騸牯牛原至於奏川八百里，騸牯牛又稱奏川牛，呢個牛種，特別之處係皮膚係遏紅色的，宜大家有時喺街市見到啲牛嘅皮膚係黃色嘅，騸牯牛其實係黃牛溝和牛嘅混種牛，同埋騸牯牛其實即係太監牛，一歲嘅時候會閹，閹咗嘅牛，激素會較小，油脂會平均分佈，牛肉會呈現大理石既紋路，肉會更嫩滑鮮甜..
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騸牯牛漢堡扒
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騸牯牛漢堡扒
牛勢騸牯和牛漢堡扒 騸牯和牛漢堡扒百里香 純手工製作 脂肪比例平均 肉質鮮嫩多汁 可以配番茄意粉、咖哩薯仔飯、燒汁蘑菇、芝士番茄生菜漢堡包 烹調方法：不用解凍 氣炸-160度8分鐘，翻轉180度5分鐘，最後200度2分鐘至表面焦香 煎-慢火煎3分鐘，加少少水，蓋上鑊蓋5分鐘，反轉煎3..
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