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T骨扒既兩邊分別係一大一細唔同部位既鲜嫩牛肉，大面積既係西冷，細面積既係牛柳。事實上，T骨包含左兩塊最好部位的牛肉，係牛排之中既頂级之選，所以食T骨扒，一邊食到矜貴鮮嫩既牛柳，另一邊又可以食到牛味濃郁既西冷，加上總體既面積超大，可以話係牛排迷心目中既重量級牛扒

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