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麻辣牛雜鍋 1.2kg

麻辣牛雜鍋 1.2kg
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麻辣牛雜鍋 1.2kg
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急凍麻辣牛雜鍋 1.2kg

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牛勢騸牯和牛漢堡扒 騸牯和牛漢堡扒百里香 純手工製作 脂肪比例平均 肉質鮮嫩多汁 可以配番茄意粉、咖哩薯仔飯、燒汁蘑菇、芝士番茄生菜漢堡包 烹調方法：不用解凍 氣炸-160度8分鐘，翻轉180度5分鐘，最後200度2分鐘至表面焦香 煎-慢火煎3分鐘，加少少水，蓋上鑊蓋5分鐘，反轉煎3..
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牛頸脊就是牛脖子上那塊微微突起，最經常活動的肉的核心部分。 鮮紅柔嫩的牛肉中密密分佈著雪白的油花，絲毫不遜於日本的「霜降牛肉」。 而這油脂帶來了脂膏的簇擁和細微的嚼勁，口感肥嫩而具彈性，被譽為牛肉的最高境界..
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自家製柚子醋汁 適合直接淋在生菜或當做火鍋沾醬,或使用於 涼拌豆腐的淋醬, 烤魚沾醬等為各式各樣的料理增添柚子風味使料理更出色美味 平時直接用豉油/辣油做火鍋沾醬好容易將肉嘅味道冚住令到食唔出肉質嘅味道..
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香港首創 騸牯牛「牛脂油」淡淡牛香味白雪雪嘅牛脂油係由牛脂肪中提煉出嚟絕無添加任何成份·維他命A，D，E，K ·牛脂油不含奶類， 不會引發暗瘡或肚瀉問題 ·天然無添加不含防腐劑 ·高溫煮食可達到275度 不會釋放致癌物質 ·代替日常煮食油..
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【良心推介正宗潮汕騸牯和牛丸，牛魔王必選】 彈牙多汁，牛味超濃郁 粒粒都係採用本地騸牯牛後腿肉，由經驗十足嘅潮汕師傅用潮式手法手工揉制成丸，一啖落去就可以感受到肉汁飛出，口感鮮嫩又多汁，簡直係味蕾爆擊！ 香濃既油脂喺每一個肉孔冒出，不斷爆汁，記得同辣椒醬，沙茶醬一齊食用，口感依然係咁絕配～..
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