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復活節限定 手切牛福袋

復活節限定 手切牛福袋
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復活節限定 手切牛福袋
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騸牯手切牛頸脊 200g
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騸牯手切牛頸脊 200g
牛頸脊就是牛脖子上那塊微微突起，最經常活動的肉的核心部分。 鮮紅柔嫩的牛肉中密密分佈著雪白的油花，絲毫不遜於日本的「霜降牛肉」。 而這油脂帶來了脂膏的簇擁和細微的嚼勁，口感肥嫩而具彈性，被譽為牛肉的最高境界..
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騸牯手切牛匙仁 200g
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騸牯手切牛匙仁 200g
匙仁即牛肩胛肉，由於肩膊經常郁動，令肉質嚼勁十足，厚灼 8秒即可享用。位於脖仁下方的部位，接近肋骨，因為連著脖子，筋肉結實，肉中間常穿插著細筋，脂肪含量較脖仁更高，非常鮮嫩..
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騸牯手切五花趾 200g
最新 熱門 -9 %
騸牯手切五花趾 200g
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騸牯牛漢堡扒
最新 熱門 -19 %
騸牯牛漢堡扒
牛勢騸牯和牛漢堡扒 騸牯和牛漢堡扒百里香 純手工製作 脂肪比例平均 肉質鮮嫩多汁 可以配番茄意粉、咖哩薯仔飯、燒汁蘑菇、芝士番茄生菜漢堡包 烹調方法：不用解凍 氣炸-160度8分鐘，翻轉180度5分鐘，最後200度2分鐘至表面焦香 煎-慢火煎3分鐘，加少少水，蓋上鑊蓋5分鐘，反轉煎3..
HK$35 HK$43
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手打潮汕花枝墨魚丸250g
最新 熱門 -17 %
手打潮汕花枝墨魚丸250g
香濃既油脂喺每一個肉孔冒出，不斷爆汁，記得同辣椒醬，沙茶醬一齊食用，口感依然係咁絕配～彈牙多汁～絕不添加任何防腐劑，多年黎堅持純手作製作，地道獨特的風味，令人一“啖”難忘..
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騸牯手切吊龍心 200g
最新 熱門
騸牯手切吊龍心 200g
吊龍心為牛腰脊的兩側部位,牛隻背部位置運動量多,口感因此會比較重,而且新鮮的吊龍伴,入口會有溶化的感覺..
HK$158
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復活節套餐
最新 熱門 -29 %
復活節套餐
足料湯底*1騸牯手切牛三拼*1騸牯手切吊龍心200g*1騸牯手切牛頸脊200g*1騸牯手切牛匙仁200g*1..
HK$608 HK$858
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騸牯手切牛 200g
最新 熱門
騸牯手切牛 200g
騸牯牛原至於奏川八百里，騸牯牛又稱奏川牛，呢個牛種，特別之處係皮膚係遏紅色的，宜大家有時喺街市見到啲牛嘅皮膚係黃色嘅，騸牯牛其實係黃牛溝和牛嘅混種牛，同埋騸牯牛其實即係太監牛，一歲嘅時候會閹，閹咗嘅牛，激素會較小，油脂會平均分佈，牛肉會呈現大理石既紋路，肉會更嫩滑鮮甜..
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騸牯手切牛胸爽(牛白肉)
最新 熱門 -10 %
騸牯手切牛胸爽(牛白肉)
騸牯手切牛胸爽(牛白肉)..
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騸牯牛六拼
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騸牯牛六拼
含有牛極品，牛頸脊，封門柳，牛白肉，金錢展，牛舌心..
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