-d188100480f00d9faa922bf075fdfaf0-1080x540h.png "套餐系列")
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騸牯牛原至於奏川八百里，騸牯牛又稱奏川牛，呢個牛種，特別之處係皮膚係遏紅色的，宜大家有時喺街市見到啲牛嘅皮膚係黃色嘅，騸牯牛其實係黃牛溝和牛嘅混種牛，同埋騸牯牛其實即係太監牛，一歲嘅時候會閹，閹咗嘅牛，激素會較小，油脂會平均分佈，牛肉會呈現大理石既紋路，肉會更嫩滑鮮甜..
HK$88
-4d57c53ca864939d002f8542a6c5005a-250x250.jpg "日本宮崎縣A5和牛西冷 200g~230g")
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日本每5年舉辦一次全國和牛能力共進會，可謂「和牛界奧運會」，集結全日本的和牛一較高下，宮崎牛在2017、2012與2007年連續3屆勇奪日本冠軍「內閣總理大臣獎」，足證宮崎縣產和牛的高品質與美味。
宮崎牛肉口感緊緻滑順， 霜降均勻散佈在其間，因此儘管脂肪豐富，口感卻清爽不油膩。
一般按食用部分比率分為A、B、C三個級別，以A為最高級，即是擁有最高食用部分比率。然後根據脂肪量、色澤、結實程度、紋理和質素等項目去評分，1-5分，5分為最高。A5級別的和牛為最高評級，品質亦最佳。..
HK$228 HK$338
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T骨扒既兩邊分別係一大一細唔同部位既鲜嫩牛肉，大面積既係西冷，細面積既係牛柳。事實上，T骨包含左兩塊最好部位的牛肉，係牛排之中既頂级之選，所以食T骨扒，一邊食到矜貴鮮嫩既牛柳，另一邊又可以食到牛味濃郁既西冷，加上總體既面積超大，可以話係牛排迷心目中既重量級牛扒..
HK$69 HK$98
-0adf775ffc11fbeac146d84190ded20f-250x250.jpg "熟成帶骨肉眼牛扒 100g (建議至少要300g起)")
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肉眼的肉質油脂分佈均勻，肉質非常嫩滑及帶有濃厚的味道，只需灑上適量海鹽或香料，便可品嚐到牛肉的甘香甜美..
HK$69 HK$88
-a207aa5aa4aaa8de3819b8fe1d6f6673-250x250.jpg "熟成無骨肉眼牛扒 100g (建議至少要200g起)")
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肉眼的肉質油脂分佈均勻，肉質非常嫩滑及帶有濃厚的味道，只需灑上適量海鹽或香料，便可品嚐到牛肉的甘香甜美..
HK$69 HK$98
-c8734d69026ddb51922822c1b0ca629f-250x250.jpg "熟成牛頸脊 約250g")
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-93a64e26c9285a4aa6e2b1ce3a95fade-250x250.jpg "熟成精修無骨肉眼牛扒 100g (建議至少要200g起)")
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肉眼的肉質油脂分佈均勻，肉質非常嫩滑及帶有濃厚的味道，只需灑上適量海鹽或香料，便可品嚐到牛肉的甘香甜美..
HK$88 HK$118